LA PERRIERE - Menus

Menu a 18,90€

*Salade Catane

*Tartare de saumon aux agrumes, jeune pousses de roquette

*Salade Verone

Rillettes de poissons au fromage frais persillé et ses toasts

****************

*Confit de canard aux pommes

*1/2 Magret sauce aux fruits rouges

*Faux filet aux échalotes confites

*Poisson du jour

*Pizza au choix à la carte

****************

*Assiette de Fromages ou dessert du jour au choix

*Café gourmand supplément 4,50€

Menu a 13,90€

(SERVI UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FERIES)

*Salade de gésiers et lardons

*Salade de chèvre chaud au miel et aux noix

*Rillettes de poissons et ses toasts

*Melon au Porto

*Entrée du jour

**********

*1/2 Magret de canard sauce au poivre

*Pièce de Bœuf sauce Marchand de vin

*Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

*Pizza au choix à la carte

*Plat du jour

**********

*Dessert du jour au choix

*Assiette de fromages

*Café gourmand supplément 4,50€

Menu a 25,90€

*Salade aux choix à la carte (Moyenne)

*Foie gras mi-cuit par nos soins, confiture d'oignons à la grenadine et son toast

*Cannelloni de saumon mariné à la vache qui rit, salade de fenouil aux herbes fraîches

*Chouquettes au guacamole et aux écrevisses, roquette à la vinaigrette d'agrumes

**************

*Entrecôte sauce aux choix

*Pizza au choix à la carte

*Filet de canette aux fruits rouges

*Magret de canard sauce au choix

*Dos de Cabillaud au fumet de crustacés

*Filet de porc tendre sauce aux piquillos et chorizo

***************

*Plateau de fromages

*Dessert du jour au choix

*La crème brûlée à la vanille

*Cèpe Bordelais au chocolat et Chantilly

*Café gourmand supplément 4,50€

Menu a 37,00€

*Salade au choix à la carte (Moyenne)

*Escalope de foie gras poêlé à la mangue et aux raisins .

*Foie gras mi-cuit par nos soins, confiture d'oignons à la grenadine et son toast

Gratin de St Jacques aux légumes en crumble de cépes

********************

*Côte de bœuf sauce au choix

*Magret de canard aux St jaques, moules, crevettes

*Noix de Saint -Jacques aux raisins et au Sauternes.

*Côte de veau sauce au choix

Pavé de thon en Rossini, jus de viandes à l’arôme de truffes

Ris de veau, sauce aux cèpes

********************

*Plateau de fromages

*Dessert au choix à la carte

*Café gourmand supplément 4,50€

Menu enfant 11,50€

Assiette de Melon

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Pièce de bœuf, frites

Pizza Reine

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Glace Bambins

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		Menu a 18,90€ Salade Catane Tartare de saumon aux agrumes, jeune pousses de roquette Salade Verone Rillettes de poissons au fromage frais persillé et ses toasts* **************** Confit de canard aux pommes 1/2 Magret sauce aux fruits rouges Faux filet aux échalotes confites Poisson du jour Pizza au choix à la carte *************** Assiette de Fromages ou dessert du jour au choix Café gourmand supplément 4,50€ Menu a 13,90€ (SERVI UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FERIES) Salade de gésiers et lardons Salade de chèvre chaud au miel et aux noix Rillettes de poissons et ses toasts Melon au Porto Entrée du jour ********* 1/2 Magret de canard sauce au poivre Pièce de Bœuf sauce Marchand de vin Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Pizza au choix à la carte Plat du jour ********* Dessert du jour au choix Assiette de fromages Café gourmand supplément 4,50€ Menu a 25,90€* Salade aux choix à la carte (Moyenne) Foie gras mi-cuit par nos soins, confiture d'oignons à la grenadine et son toast Cannelloni de saumon mariné à la vache qui rit, salade de fenouil aux herbes fraîches Chouquettes au guacamole et aux écrevisses, roquette à la vinaigrette d'agrumes ************** Entrecôte sauce aux choix Pizza au choix à la carte Filet de canette aux fruits rouges Magret de canard sauce au choix Dos de Cabillaud au fumet de crustacés Filet de porc tendre sauce aux piquillos et chorizo *************** Plateau de fromages ou Dessert du jour au choix La crème brûlée à la vanille Cèpe Bordelais au chocolat et Chantilly Café gourmand supplément 4,50€ Menu a 37,00€* Salade au choix à la carte (Moyenne) Escalope de foie gras poêlé à la mangue et aux raisins . Foie gras mi-cuit par nos soins, confiture d'oignons à la grenadine et son toast Gratin de St Jacques aux légumes en crumble de cépes* ******************** Côte de bœuf sauce au choix Magret de canard aux St jaques, moules, crevettes Noix de Saint -Jacques aux raisins et au Sauternes. Côte de veau sauce au choix Pavé de thon en Rossini, jus de viandes à l’arôme de truffes Ris de veau, sauce aux cèpes ******************** Plateau de fromages ou Dessert au choix à la carte Café gourmand supplément 4,50€ Menu enfant* 11,50€ Assiette de Melon ********** Pièce de bœuf, frites ou Pizza Reine ********** Glace Bambins Publicité servant à financer l'hébergement de ce site 🤖 Une I.A. français intelligente accessible à tous qui ridiculise les autres IA ! 🇫🇷 Découvrez AI•, votre assistant d'automatisation de texte et d'images! Laissez l'intelligence artificielle transformer vos idées en réalités visuelles. Pas besoin d'être un expert, AI• est à la portée de tous. Commencez dès maintenant! Site créé gratuitement grâce à OnlineCreation.me**

		photo : Pont de Pierre de Bordeaux par Olivier Aumage - Tous droits réservés